Stimbergzeitung vom 12.02.2008
Kaum zu überbietende Vielfalt
32 DEF-Gäste testen schottischen Single-Malt Whisky / Wiederholung geplant
Oer-Erkenschwick.(-mü-)
Sieben verschiedene Single-Malt-Whiskies - dieser angenehmen Herausforderung haben sich
jetzt die Teilnehmer der Whisky-Probe des Deutsch-Englischen-Freundeskreises (DEF) gestellt. Ergebnis: Die schottischen
Highlands sind an ( Whisky-) Vielfalt kaum zu überbieten.
Vor dem Trinken steht bei einem Whisky-Tasting die Geschmacksprobe mit der Nase. --FOTO: Müller
32 Mitglieder und Freunde des DEF, darunter zahlreiche Whisky-Neulinge, waren der Einladung des Vorsitzenden Rainer
Maschke gefolgt und haben unter fachkundiger Anleitung der Whisky-Experten Oliver Möhlmann und Emil Andexer aus
Dortmund ihre ersten Erfahrungen mit schottischem "Lebenswasser" gemacht oder ihre Erkenntnisse vertieft.
Und die Verkostungsliste ließ den Whisky-Freunden das Wasser im Mund zusammenlaufen. Getestet wurden aus den
Highlands ein zehnjähriger Glenmorangle ( aus der neuen "Parfümflasche"), ein Dalmore "Black Isle"
zwölf Jahre/40 Prozent), ein Glenfarclas (15 Jahre, 46 Prozent, ein zwölf Jahre alter Benriach mit
46 Volumenprozent Alkohol.
Anschließend flossen mit einem für die Highlands ungewöhnlich stark getorftem sieben Jahre altem
Benromach ( 46 Prozent) und einem 16 Jahre alten Strathmill (Fassstärke 61,3 Prozent) zwei weitere
Leckereien die Kehlen der DEF-Runde hinab.
Nach diesen sechs Drams (schottische Maßeinheit / 3,5 Zentiliter) wagten die Whisky-Freunde einen Sprung auf die
westliche Hebrideninsel Islay. Kredenzt wurden zum Finale aus der Destille Bruichladdich ein sechs Jahre alter
Port Charlotte, ebenfalls in Fassstärke mit 61,6 Volumenprozent.
Für alle Whiskyfreunde war es ein genussvoller Abend, der im nächsten Jahr wiederholt werden soll.
